北海道産の昆布味明太子といくら醤油漬けセット 各200g
≪販売元≫ 丸鮮道場水産
≪発送日目安≫2〜5日で発送
≪賞味期限≫冷凍90日(解凍後冷蔵保存で5日)

取材:久保

極寒の北海道噴火湾で低温熟成され、羅臼昆布の濃厚な旨味をまとった明太子。そして、特製の醤油タレで味付けをした香り高い北海道産のいくら醤油漬けのセットです。
つくり手様紹介

道場 登志男 さん

丸鮮道場水産は昭和43年に北海道の南西部、駒ケ岳山麓と内浦湾(通称噴火湾)に挟まれるような小さな港町、鹿部町で創業。

代表取締役道場登志男さんは、家業の水産加工からは、距離を置いて営業の仕事などに従事していた。「自分は次男だからまあ、別にいいか」そういう気持ちもあった。 先代の体調が崩れた。その時、道場さんは家業の将来のことが頭から離れなくなったという。24歳だった。自分には何もできないかもしれない。・・・ 詳細はこちら

◆商品内容◆
名称 【がごめ昆布入無着色明太子】魚介類加工品 がごめ昆布入無着色明太子【いくらしょうゆ漬け】魚介類加工品 いくらしょうゆ漬け
内容量 200g×2
原材料 【がごめ昆布入無着色明太子】助宗鱈(すけそうだら)の卵巣(北海道産)、がごめ昆布(北海道産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、かつおエキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)【昆布味明太子】助宗鱈(すけそうだら)の卵巣(北海道産)、 食塩、唐辛子、発酵調味料、日本 酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、 昆布エキス、還元水飴、砂糖混合 異性化液糖、かつおエキス/調味 料(アミノ酸等)、甘味料(ソル ビット、カンゾウ)、酸化防止剤 (ビタミンC)、ナイアシン、着色料
産地 北海道
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
賞味期限 冷凍90日(解凍後冷蔵保存で5日)
発送目安 2〜5日で発送
販売元 丸鮮道場水産

北海道産の昆布味明太子といくら醤油漬けセット 各200g
型番 78-ki2
販売価格

5,700円(税込)

在庫数 在庫数 50セット
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