麹 6種詰め合わせ (化粧箱付)
≪販売元≫ 服部醸造
≪発送日目安≫2〜5日で発送
≪賞味期限≫180日

取材:中川

美容や健康に大注目の調味料「麹(こうじ)」北海道八雲町の老舗味噌屋の厳選6種の麹商品をギフトでお届けします!
つくり手様紹介

代表取締役社長

服部 雅彦 さん

徳川家に従え尾張より八雲にきた服部家が代々築き、長い歴史を持つ服部醸造は平成29年で創業90年となります。 「マルハチ」は尾張徳川家の裏紋を下賜しました。「マルハチ」の商標を使用している企業では中では全国でも最も北にあるのが服部醸造。 始めは自分たちの自給自足の為に始めた味噌づくりですが、八雲という地域に根ざし味噌をつくり続けてきました。

以前に比べ味噌離れが進み、自宅でみそ汁を作らない事すらも珍しくないこの世の中です。味噌・醤油の調味料としての位置付けが以前と異なっていく中で、お菓子に取り入れてはどうであろうと取り組み出来上がったのが「味噌プリン」や「味噌ラスク」です。味噌づくり教室を開催し子供たちに味噌の良さを伝えることや味噌や醤油を原料とした発酵食品の開発にも力を入れてきました。 創業90年を迎えてもなお、味噌・醤油の可能性を追求し世の中に発信し続けています。 詳細はこちら

北海道八雲町の創業90年の
老舗味噌屋の麹
こだわりの6種類ギフトセットを
服部醸造よりより

全国の皆様にお届けします!


◆商品内容◆
名称 こうじ、米麹加工品
内容量 【簡単に自家製甘酒が出来る麹】300g/袋【簡単にこうじ水が作れる麹パック】30g×7/袋【塩麹の素】300g/袋【塩麹】150g/袋【しょうゆ麹】150g/袋【キムチ麹】120g/袋
原材料 【簡単に自家製甘酒が出来る麹】米(北海道米)【簡単にこうじ水が作れる麹パック】米(北海道米)【塩麹の素】米(北海道米)【塩麹】米こうじ、食塩/酒精【しょうゆ麹】醤油、米こうじ/酒精、カラメル色素、、増粘多糖類、(一部に小麦、大豆を含む)【キムチ麹】米こうじ、食塩、米みそ、りんご、にんにく、醸造酢、パプリカ、かつお節エキス、アミノ酸液、魚醤、唐辛子/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に小麦、大豆を含む)
産地 北海道
保存方法 【麹】直射日光を避け、常温で保管して下さい。【麹調味料】直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
賞味期限 180日
発送目安 2〜5日で発送
販売元 服部醸造

麹 6種詰め合わせ (化粧箱付)
型番 22-k1
販売価格

3,800円(税込)

在庫数 在庫数 50セット
購入数
セット
販売価格は商品代金と当店指定の送料を含んだ税込価格となっております。

四国・九州への配送は販売価格+500円

※送料を別途頂いております

沖縄・離島へ

の配送は現在行っておりません。
    FAX注文はこちら











道南のつくり手たち

お客様に美味しい商品をお届けするために
たゆまぬ努力で生産・製造しているつくり手の方々です。
出店ご希望される方はこちら

食材から探す