えぞまいたけ 大株 400g 1パック
≪販売元≫ 渋田産業
≪発送日目安≫2〜5日で発送
≪賞味期限≫出荷日より5日程度(生鮮品のためお早めにお召し上がりください)

取材:中川

シャキシャキ食感と豊かな香りがたまらない「えぞまいたけ 」を一度食べたら他のまいたけは食べられません!リピーター続出の絶品まいたけをご堪能ください!
つくり手様紹介

渋田 博文 さん

私の父が漁網の製網工場として昭和45年に創業したのが始まりでした。昭和61年に底引き網の漁法が規制され仕事が激減しました。その時、当時確立したばかりの「舞茸の人工栽培」にいち早く取り組みました。 事業立ち上げ当初は近隣でも数社舞茸栽培を始めておりましたが、苦労の連続で年を追うごとにその数は減り、とうとう道南では私達1社だけになりました。

このまま舞茸の収穫ができないと私達も諦めるしかないと考える中あることに気が付きます。舞茸は「菌」なので呼吸する。ということは酸素をたくさん与えたらどうか。そして自然界の風のゆらぎ、空気の流れに着目したのです。この発想が突破口となり、換気を行い新鮮な空気で部屋を満たし、空気を撹拌することで自然な風の流れを作りました。・・・ 詳細はこちら

素材・栽培方法全てにこだわった
肉厚でシャキシャキ食感の
厚沢部名産えぞまいたけ
渋田産業より

全国の皆様にお届けします!


◆商品内容◆
名称 えぞまいたけ
内容量 400g
原材料 えぞまいたけ
産地 北海道
保存方法 冷蔵保存
賞味期限 出荷日より5日程度(生鮮品のためお早めにお召し上がりください)
発送目安 2〜5日で発送
販売元 渋田産業

えぞまいたけ 大株 400g 1パック
型番 ez-e1
定価 2,300円(税込)
販売価格

2,300円(税込)

在庫数 在庫数 50セット
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