韃靼そば 8食入 冷凍 つゆ付
≪販売元≫ 大中山ふでむら
≪発送日目安≫3〜6日
≪賞味期限≫製造より180日

取材:中川

人気蕎麦屋の本格そばをご自宅で!北海道誕生の新しい蕎麦「満点きらり」をふんだんに使った、ふでむら熟成韃靼そば。秘伝のつゆで召し上がれ!
つくり手様紹介

代表取締役

筆村 千恵子 さん

大中山ふでむらの代表筆村千恵子さんは、埼玉県で生まれ育 ち、弟がお父さんの故郷函館でそば店を開業したのに合わせ、 心機一転、26 歳で函館に移住しました。 弟の店を一緒に切り盛りしながらそば店のイロハを学び、平 成8 年に独立開業しました。函館に渡ってから現在まで30 年間そば店を経営しています。 そしてこの縁もない七飯町大中山に店を構えてから、地域の皆様に支えられて営業を続けて来られたことに感謝する日々の中で、美味しいものへのこだわり強く持ち始め、水は、横津岳の伏流水からさらに不純物を取り除き、水素を含むアルカリ性の水にして“つゆ”や“そば”に使用し、そばは、普通そばの他に、平成13年度より韃靼そばの研究開発を北海道立工業技術センター(函館)荒川義人教授(札幌)と続けております。 詳細はこちら

長い歳月をかけて研究を重ね完成した
熟成 韃靼( だったん) そば
こだわりの無添加そばをお店の味そのままに
大中山ふでむらより

全国の皆様にお届けします!


◆商品内容◆
名称 冷凍生そば つゆ付き
内容量 そば 100g×8袋 つゆ300ml×2本
原材料 そばー韃靼そば粉(北海道産満点きらり)小麦粉、つゆーかつお・宗田カツオ・さば・醤油・砂糖・みりん
産地 北海道
保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
賞味期限 製造より180日
発送目安 3〜6日
販売元 大中山ふでむら

韃靼そば 8食入 冷凍 つゆ付
型番 of-d8
販売価格

4,540円(税込)

在庫数 在庫数 30セット
購入数
セット
販売価格は商品代金と当店指定の送料を含んだ税込価格となっております。

四国・九州への配送は販売価格+500円

※送料を別途頂いております

沖縄・離島への配送は現在行っておりません。
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