あわび最中 5個詰合せ化粧箱 -松前中村屋

あわび最中 5個化粧箱

≪販売元≫ 中村屋
≪発送日目安≫2～3日
≪賞味期限≫20日

取材:中川

松前名産と言えばコレ！3代に渡って受け継がれてきた中村屋伝統の味。

つくり手様紹介

取締役

中村託朗さん

中村さんは高校卒業までを松前町で過ごし、札幌市内の製菓学校を経て大手食品メーカー入職しました。当初は家業の菓子屋を継ぐことは意識はしていなかったそうです。自身の結婚や初代店主が亡くなった事がきっかけで自然と3 代目として中村屋を継ぐ事を意識し始めました。27 歳の時、家族と共に地元松前町に帰る決意をします。

和菓子経験はなく、和菓子づくりの右も左もわからないところから始め、修行の毎日でした。中村屋の味を引き継ぐべく苦労を重ねること5年、現在は店を任せてもらっています。地元を離れ外から松前町や家業の菓子屋を見ることで中村屋の存在の大きさに気がつきました。先代たちが築き上げてきた中村屋の味をしっかり受け継ぎ、後世に伝えていきたいと強く語ってくれました。詳細はこちら

北海道松前町の老舗菓子店中村屋
半世紀以上にわたり親しまれている
蝦夷銘菓元祖あわび最中
あわび最中本舗中村屋より

全国の皆様にお届けします！

◆商品内容◆

名称	和菓子
内容量	5個
原材料	小豆、砂糖、寒天、水飴、白玉粉、餅米
産地	北海道
保存方法	直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
賞味期限	20日
発送目安	2～3日
販売元	中村屋