北海道産 秋刀魚の切込(塩麹漬) 200g×3p
≪販売元≫ 食彩工房
≪発送日目安≫2〜5日
≪賞味期限≫120日

取材:高山

アンチョビ?いやそれ以上!? 脂ののった北海道さんまとピリッと辛い生姜が口の中で混じり合う絶妙な味わい。生でも食べれる新鮮な秋刀魚を使っています!ワインにも最高ですよ〜
つくり手様紹介

代表取締役

小田 孝司さん

食彩工房ではほっけの切込をはじめ年間を通じて旬の食材を 使った珍味を生産しています。新鮮な食材を生かした、その ままの美味しい状態で加工したものを食べてもらいたいとい う思いで珍味をつくっています。

北海道ではなじみのある生珍味ですが、首都圏などではあま り知られていないため、催事ではほっけの切込などの珍味を 食べた事がなくどんな味なのかイメージできないお客様に対 して商品価値を伝えなければなりません。一番大切なのは、 お客様に直接素材の味の話を伝える事です。使用している食 材の話や製造での工夫などを話して... 詳細はこちら

北海道道南 浜街道伝承の保存食を
なじみの薄い地域にお住まいの方にも
食べやすく、旬な素材の美味しさを
そのままに仕上げた高級珍味

この逸品を食彩工房より

全国の皆様にお届けします!


◆商品内容◆
名称 魚介類加工品(さんまの切込み)
内容量 200g × 3p
原材料 秋刀魚の切込み:さんま(釧路産)、麹、生姜、 デキストリン、食塩、唐辛子、調味料 (アミノ酸等)、酸味料
産地 北海道
保存方法 要冷凍(-18°C以下で保存)
賞味期限 120日
発送目安 2〜5日
販売元 食彩工房

北海道産 秋刀魚の切込(塩麹漬) 200g×3p
型番 sk-sk3
販売価格

5,180円(税込)

在庫数 在庫数 38セット
購入数
セット
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四国・九州への配送は販売価格+500円

※送料を別途頂いております

沖縄・離島への配送は現在行っておりません。
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