極上ふりかけ ご飯のお供Selection ×3セット
≪販売元≫函館ひろめ堂
 
≪発送日目安≫1〜3日後
 
≪賞味期限≫6ヶ月

これぞ函館が生んだこだわりの「極上ふりかけ」!北海道の美味しさをまるごと詰め込みました!


つくり手様紹介

函館ひろめ堂 専務取締役:成田 幸大さん

元々東京で10年間食品卸業をしていたという成田さん。食品卸業界の良い面も悪い面もたくさん見てきたという。函館市の南茅部という地区で父親が昆布屋をやっていたこともあり、その後函館に戻り昆布商品の開発・販売など、その経験をいかんなく発揮した。函館でも南茅部産の白口浜の昆布は献上昆布としても有名で、「地元昆布使用し、函館の背景が見える商品づくりをしたい、我が子に食べさせても親として安心できるものを!」とふりかけ作りに挑み、「函館ひろめ堂」をスタートさせた。成田さんは、食品卸業時代に培った人脈で、普通は仕入れが難しい日本国内の名だたる老舗蔵元から自分の舌で厳選した調味料のみを仕入れているという。… 詳細はこちら




こだわり抜いた素材と超一流調味料とのコラボレーション!
函館ひろめ堂のふりかけの主原料の昆布は 天皇献上昆布 としても名高い南茅部産の白口浜真昆布を使用し、函館近郊でとれる海藻や小魚を原料に用いて、「ふりかけ」を製造しています。それだけで贅沢ですが、なんと調味料は「ヤマヒサ」の醤油「白扇酒造」の本みりん明利酒造の「清酒」・・・といった日本全国の名だたる名老舗の蔵元から仕入れているのです。

製造は、その素材・調味料の旨みを生かすために、 ”昔ながらの作り方”でじっくり煮込みながら、 一つ一つ丁寧に 作っているのです!





お楽しみ方・調理法いろいろ♪
こちらのふりかけは あったかいご飯おにぎり はもちろん、サラダやパスタ、豆腐など様々な料理との組み合わせでお楽しみ頂けます。やっぱり主原料は昆布ですからね。いつもとは一味違う一品に変わりますよ!
口に入れた瞬間、 昆布の海の香りがスーッと鼻の中を突き抜けていきます。
これぞ本物の逸品です!



しっとり仕立て
贅沢かつお × こんぶ
[原材料]真昆布・醤油・鰹節・砂糖・本みりん・金ごま・帆立・椎茸・清酒・米酢・山椒

北海道産真昆布・国内産鰹節を中心に、帆立・椎茸を加えて炊き上げたしっとりタイプのふりかけです。仕上げに有機金ごまと山椒を使用し、少し大人の味に仕上げています。アツアツのごはんにたっぷりのせてお召し上がり下さい。お粥やおにぎりにも良く合いますよ。
こちらは日本テレビ系列「ヒルナンデス!」の一流料理人のお取り寄せ紹介のコーナーで「分とく山」野崎総料理長がおすすめする一品として紹介されたこともあり人気の商品です。

北海道産 天然真昆布使用
帆立 × 昆布
[原材料]真昆布・醤油・帆立貝柱・本みりん・砂糖・食塩・清酒・米酢

吟味し選び抜いた調味料と献上昆布として名高い北海道産函館市白口浜産の天然真昆布と深味のある北海道産の干し帆立貝柱を使用し、アミノ酸や酵母エキスに頼らず、うま味を結晶化させた昔ながらの塩吹き昆布です。
パスタやチャーハン、お茶漬け、サラダなど、様々な料理に合います。帆立の深みと昆布の旨みをぜひご堪能ください!


しっかり骨太仕立て
鮭節・小魚 × こんぶ
[原材料]真昆布・醤油・鮭節・砂糖・片口いわし・アミエビ・金ごま・本みりん・清酒・米酢・青海苔

吟味し選び抜いた調味料と北海道産の美味しい海の素材(鮭節、片口いわし、天然真昆布)をたっぷり使用し、香ばしい有機金ゴマと岡山産の青のりで、あつあつご飯にたっぷりふりかけて召し上がってください!
小魚たっぷり栄養たっぷりなので、小さな子を持つお母さんやカルシウム不足のあなたにオススメです!毎日の食卓が美味しく健康になります!




小さなお子さんも「安心」して食べられる自然の美味しさ!
函館ひろめ堂の「ふりかけ」はすべての商品に 保存料・化学調味料・添加物を使用していません。
「ふりかけ」の起源は薬剤師さんが栄養不足を補うための一種の栄養補助食品として提供したのがはじまりと言われています。

毎日の健康、栄養不足解消、美味しさ、安心、 すべてを含んでいるのがこの「ふりかけ」なのです!
小さいお子さんをもつお母さん、好き嫌いが多い人、毎日の食卓から健康になりたい人に特にオススメしたい商品です。






この店舗の商品


◆商品内容◆
極上ふりかけ 3種セット ご飯のお供Selection
- 贅沢かつお×こんぶ(40g) / 帆立×昆布(35g) / 鮭節・小魚×こんぶ(40g) -


原材料 : 各商品説明欄に記載
保存方法 : 直射日光を避け、開封後はお早目にお召し上がりください
賞味期限 : 6ヶ月
発送日目安 : 1〜3日後
製造者 : 函館ひろめ堂

高級 ふりかけ 3種セット ×3セット 贅沢かつお×こんぶ 帆立×昆布 鮭節・小魚×こんぶ
型番 hf-f09-1
販売価格

5,500円(税込)

購入数
セット

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